여름철 열무 효능과 섭취법(여름채소, 해열작용, 항산화)
무더위에 지친 여름,열무 한 단이면 충분합니다한여름이면 늘 따라오는 고민,땀은 뚝뚝 흐르고 입맛은 뚝 떨어지고.그럴 때 필요한 건 몸속 열기를 식혀주고, 기운을 북돋아주는 제철 채소 한 접시 아닐까요?그 중심에 서 있는 채소, 바로 열무입니다.열무, 여름에 꼭 먹어야 하는 이유열무는 무의 어린잎과 줄기를 뜻하는 말로, 6~8월에만 맛볼 수 있는 여름 한정 채소입니다.한창 자란 무보다 조직이 연하고, 식감은 부드럽고 시원해 여름 식탁에서 빠지지 않죠.김치, 비빔밥, 국, 나물까지 어디에나 활용 가능수분과 미네랄이 풍부해 여름철 영양 보충에 제격생으로도 먹을 수 있어 조리 부담이 적음열을 식혀주는 성질로 체온 관리에도 도움특히 열무는 잎이 많고 줄기가 얇아 금세 익고, 몸에 부담 없이 흡수됩니다.식이섬유도 ..
2025. 6. 13.
